Salteado de hojas de rabanito con ajo y limón

salteado de hojas de rabanito

Tiempo: 5 minutos Rinde: 2 porciones como guarnición

Qué necesitás:

• Hojas de 1 atado de rabanitos, bien lavadas

• 2 dientes de ajo picados

• Jugo de medio limón

• Aceite, sal

Cómo se hace:

1. Sartén caliente con aceite. Dorá el ajo 30 segundos sin que se queme.

2. Tirás las hojas. Salteás 2 minutos. Se achican enseguida.

3. Apagás, ponés sal y jugo de limón.

Tip de profe: Van con arroz, con polenta o arriba de una papa al horno. No las cocines más de 3 minutos o quedan marrones.